Cookies sans beurre

Un grand merci à Caro pour cette recette piquée chez Yoki !
  • 100g de chocolat noir
  • 50g de noisette en poudre
  • 100g de compote pomme-poire (sans sucre ajouté)
  • 50g de sucre semoule
  • 50g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
Préparation :
  • préchauffer le four sur 180°
  • battre l'oeuf et le sucre
  • rajouter le chocolat
  • rajouter la farine, la poudre de noisette, la compote et la levure
  • déposer sur le papier de cuisson des boule de pâte
  • cuire 20 minutes
Servir :
  • attendre que ce soit moins chaud pour dévorer !
Remarques :
  • les cookies étaient vraiment moelleux ... voir un peu trop ... mais ils sont quand même validés par JC et moi.
A bientôt pour de nouveaux tests culinaires et encore merci à Caro !!!

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